Behörden
und Zuständigkeiten

Lebensmittelüberwachung

in Hessen: Ämter für Veterinärwesen und Verbraucherschutz (AVV)
Beratung bei Küchenplanung zu lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
Informationen und Beratungen zu HACCP
Hinweise zur Mitarbeiter/innen-Schulung (Adressen, Unterlagen)

Veterinärbehörden in Hessen

Internet www.verbraucherfenster.de/pdf/lmueberwachung.pdf
Veterinäramt der Stadt Frankfurt: Tel. 069/795860

Gesundheitsämter

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz
Informationen über evtl. Gruppenschulungen für Schüler
Gesundheitsämter in Hessen:
Internet www.gesund-in-hessen.info/ca/f/dp/
Stadtgesundheitsamt in Frankfurt: Tel. 069/212 33970
Internet www.gesundheitsamt.stadt-frankfurt.de

Schulträger – Schulverwaltungsamt der Stadt/des Landkreises

Verantwortlich für Räumlichkeiten, für den Bau, die evtl. Verpachtung und/oder das eingesetzte Personal und die damit verbundenen Kosten.

Weitere Informationen finden Sie hier:
www.schuleplusessen.de
unter Linksammlung - Gesetze und Hygiene.

 

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